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Llegué a Asunción: mi primera impresión y comida paraguaya

4 min de lecturaAdrian Barabino

Finalmente puse un pie en Asunción. Tenía ganas de conocer la capital paraguaya y este video es el arranque: cómo llegué desde Iguazú, qué me costó el traslado, el detalle del huso horario (que me descolocó) y la primera comida típica en un mercadito.

No es una guía completa de la ciudad: es el día 1, con logística real y precios de junio 2019.

Ver video: Llegué a Asunción y probé comida paraguaya

Cómo llegué: Iguazú → Ciudad del Este → Asunción

El camino fue en etapas, típico de frontera:

1. Iguazú → Ciudad del Este en colectivo: alrededor de 100 pesos argentinos. 2. Ciudad del Este → Asunción en colectivo: alrededor de 90.000 guaraníes (en el video lo traduzco a unos 700 pesos / cerca de 10 dólares de aquella época). 3. Duración del tramo largo: unas 4 a 5 horas, según tránsito y frecuencia.

Detalle que me importó en el momento: estaba en el borde con los horarios. Tenía que estar cerca de las 18:30 en Ciudad del Este para tomar el colectivo a Asunción. La frecuencia no es igual todos los días (fines de semana puede complicarse más), así que si vas en micro, no cortes fino con las conexiones.

Llegué a Asunción alrededor de las 23:30. De noche, tarde, sin margen para recorrer nada. Día 1 realista: viajás, llegás, dormís.

El huso horario: Paraguay va una hora menos

Esto no lo tenía claro y me desorientó: en Paraguay el huso es una hora menos que en Argentina (en ese contexto). Cuando calculás llegadas y partidas, ese desfase te puede hacer creer que tenés más (o menos) tiempo del que tenés.

Tip simple: al cruzar, ajustá el celular al toque y recalculá horarios de bus. Yo me desperté “tarde” al otro día en parte por esa confusión de reloj.

Primera mañana en Asunción

Al día siguiente lo primero que hice fue salir a caminar. Fui a la plaza, di unas vueltas y busqué algo para comer. El centro se presta a recorrer a pie; no hace falta armar un plan complejo el primer día.

Encontré un mercadito / lugar local donde probar comida paraguaya de verdad, sin restaurante turístico. Ahí estaba con Alex, que me orientó un poco con qué pedir.

Qué comí: tortilla y chipa guasu

Tortilla paraguaya (como me la recomendaron)

Pedí una tortilla con cebolla, papa, huevo y carne. Es de esas comidas que llenan y te dan una idea rápida de la cocina local: simple, contundente, rica.

Precio: alrededor de 13.500 guaraníes (en el video lo paso a unos 100–120 pesos argentinos de 2019).

Chipa guasu

El otro clásico: chipa guasu. Me lo describieron como algo cercano a la sopa paraguaya, con gusto a choclo. Bastante bueno, y barato.

Precio: 7.000 guaraníes (unos 50 pesos de entonces).

Con esas dos cosas ya tenés un primer contacto gastronómico sólido: no hace falta una degustación de cinco platos el día 1.

Alojamiento y costos de base

El alojamiento en Asunción me salió económico: alrededor de 45.000 guaraníes por noche (unos 350 pesos argentinos en esa fecha). Pensaba quedarme tres días, así que esa base barata ayuda a que el resto del presupuesto respire.

También menciono en el video que el colectivo / movimiento local me había salido alrededor de 200 pesos en algún tramo previo de la logística (valores de la época). La sensación general: Paraguay, en ese momento, se sentía muy accesible comparado con otros destinos de la región.

Resumen rápido de costos (junio 2019)

| Concepto | Costo aproximado | | — | — | | Iguazú → Ciudad del Este | ~100 ARS | | Ciudad del Este → Asunción | ~90.000 PYG (~700 ARS / ~10 USD) | | Tortilla | ~13.500 PYG | | Chipa guasu | ~7.000 PYG | | Alojamiento / noche | ~45.000 PYG |

Son números de 2019. Sirven para entender proporciones (qué es barato, qué pesa más en el presupuesto), no como tarifa vigente.

Tips si vas a hacer el mismo cruce

  • Conexiones: dejá margen en Ciudad del Este; las frecuencias no siempre ayudan.
  • Huso horario: Paraguay una hora menos — ajustá el reloj.
  • Llegada nocturna: no reserves actividades para la noche del arribo.
  • Día 1: caminá el centro, plaza, y comé algo local barato.
  • Efectivo: manejá guaraníes para puestos y mercaditos.
  • Expectativa: Asunción no te recibe como una capital “de postal”; te recibe como una ciudad real. Arrancá suave.

Próximos días

Con tres días de base, la idea era seguir explorando y subir más videos del recorrido. Si conocés Asunción y tenés recomendaciones (barrios, comidas, lugares fuera del circuito obvio), dejáelas en los comentarios: siempre suman para quien está armando el paso por Paraguay.

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Viaje a Paraguay 2019

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